一 Week 一湯: 節瓜排骨魚肚煲

功效: 節瓜排骨煲原汁原味，營養豐富，雖然魚肚是普通的鱔肚，所含營養比不上花膠多，但常吃對身體也是不錯的，因為魚肚花膠此類食品對身體都有很多好處，如，補腎益精，滋養身體，多吃有益。

材料
節瓜1斤
排骨1斤
魚肚1兩
薑幾片
蔥少許
水4-5杯
鹽適量

製法：
1. 節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
2. 魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
3. 排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
4. 另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。

曬後療程

夏天就快過, 好多朋友都盡量在九月份去玩水上活動. 須然温度已在28,9 左右, 但千萬不要忽略陽光的傷害。記著"紫外光"呀

如果你只是短時間外出，肌膚沒有太多不適，可首先用保濕噴霧為肌膚補水，這時的肌膚如果只是發燙，說明尚處於受傷的初級階段，最重要的是做好降溫工作，用涼水沖洗降溫，也是減少肌膚損傷的最佳方法之一。不建議敷冰塊，溫差太大反而會刺激肌膚。等肌膚溫度降下來，再進行平日的保養步驟。
** 用冷毛巾敷＋及時補水


如果肌膚因日晒時間較長出現紅腫，要盡快離開暴晒環境，迅速用涼水降溫。由於此時肌膚比較脆弱，千萬不要用手抓，導致細菌乘虛而入。肌膚降溫以後，可進行些特別護理，如使用晒後乳夜或精華，鎮靜消炎，或噴上含有蘆薈成分的爽膚水，也可以用黃瓜汁敷面，補充維生素C和水分，緩解脫皮現象。
** 及時冷卻＋晒后修護精華

飲杯蔬果汁

大家都知道飲蔬果汁對皮膚, 消化有好多好處。 但你要知道飲用蔬果汁都有秘訣。

首先新鮮蔬果汁含有豐富維生素，若放置時間過長會破壞維生素效力，營養價值變低。因此要即造即飲 ~新鮮，才能發揮最大效用，大約最多於20分鐘內喝完。 唔好放在雪櫃隔夜才飲!!!

有女士因怕蔬果汁太涼會傷身，其實不傷體質又能改變體質的蔬果汁飲用秘訣有兩點：一是可加根莖類的蔬菜或加五穀粉、糙米一起打成汁，比較不會那麼涼；二是各種蔬果的營養不同，所以各色蔬菜都要吃，不要偏食某幾種，否則仍會造成營養不均衡。

最重要係點找蔬果汁的材料，當然選擇新鮮當令蔬果最好，冷凍蔬果由於放置時間久，維生素的含量逐漸減少，對身體的益處也相對減少。

3 種你要知的皺紋

1. 體位性皺紋

如頸部的皺紋，為了頸部能自由活動，此處的皮膚會較為充裕、自然形成一些皺紋，甚至剛出生就有。早期的體位性皺紋不表示老化，只有逐漸加深、加重的皺紋才是皮膚老化的象征。

2. 動力性皺紋

面部表情肌與皮膚相附著，表情肌收縮，皮膚在與表情肌垂直的方向上就會形成皺紋，即動力性皺紋。早期只有表情肌收縮，皺紋才出現，之后表情肌不收縮，動力性皺紋也會出現，如額部橫紋。

3. 重力性皺紋

40歲以后，由於皮膚、肌肉的松弛，在重力作用下，會逐漸下垂、局部折疊，形成重力性皺紋。常見的如眼袋、老年性眼瞼皮膚松垂、雙下頜等。

黑眼圈的困擾

很多女士都有黑眼圈的困擾，也因此而大花money在買化妝品上。有讀者send email 問点解自己有黑眼圈, 点解決?

黑眼圈形成大致分三種:

1. 與體質遺傳有關，皮囊薄及松弛者較易有黑眼圈

2. 疲勞、熬夜、過度用眼導致眼部血液循環不良導致

3. 慢性鼻炎及鼻敏患者，有黑眼圈的比率較高

由於眼皮是全身皮膚中最薄也最脆弱的部位，黑眼圈問題改善後很容易復發，要注意若經常上妝，化妝品的某些基質以及防腐劑，可能使皮膚過敏發炎而色素沉淀，而防水持久的彩妝易阻塞毛孔，為了徹底卸妝而使用的高油性卸妝產品也可能加重皮膚負擔，再上卸妝時不當用力等不良的卸妝習慣，都有可能黑眼圈更嚴重。加上用眼過度、熬夜和抽煙都容易造成黑眼圈。

在選用眼部保養品時最重要的是刺激性要低，可以考慮含有維他命C、曲酸(是一種黑色素專屬性抑製劑，抑制黑色素的形成)及熊果素、果酸等成分的產品。平時應避免用眼過度及長時間電腦屏幕輻射，充足的睡眠與休息，盡量不要熬夜，改善由於過度疲勞而引起的黑眼圈；在營養方面，攝取適量水果，補充維生素C、K、E、銀杏等。同時也要有防晒觀念，可以使用含二氧化鈦、氧化鋅的物理性防晒產品。平時透過熱敷、眼周穴道按摩促進眼部的血液循環。切忌亂用偏方或濫用濃妝遮掩，以免加重黑眼圈影響。

而目前美容式治療方法包括雷射治療、維他命C導入、注射尿酸等方式。